クッキーを作りました
今日は、ふっかつさい(復活祭)の休日ですので、アルト・ガードリーはおやすみです。雨のよほうでしたので、お出かけせずに、おかあさんとクッキーをつくりました。
材料と作り方
バター 100g
砂糖 60g
豆乳(牛乳)大さじ2
薄力粉200g
1. ボールにやわらかくしたバターと砂糖を入れて、泡立て器でよくまぜあわせます。
2. 豆乳を入れてまぜあわせます。
3. 薄力粉を入れて、手で混ぜて、ひとつにまとめまて、冷蔵庫で30分ねかせます。
4. 生地を3mmにのばして、いろんな型でぬきます。
5. 180℃のオーブンで12分焼きます。
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