そらの日記

今日は、ふっかつさい（復活祭）の休日ですので、アルト・ガードリーはおやすみです。雨のよほうでしたので、お出かけせずに、おかあさんとクッキーをつくりました。

材料と作り方
バター 100g
砂糖 60g
豆乳（牛乳）大さじ２
薄力粉200g
1. ボールにやわらかくしたバターと砂糖を入れて、泡立て器でよくまぜあわせます。
2. 豆乳を入れてまぜあわせます。
3. 薄力粉を入れて、手で混ぜて、ひとつにまとめまて、冷蔵庫で３０分ねかせます。
4. 生地を3mmにのばして、いろんな型でぬきます。
5. 180℃のオーブンで12分焼きます。